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Lichen d'après Jean-Paul Hévin : biscuit cacao aux amandes imbibé d'une infusion café, croustillant sablé, mousse chocolat noir, mousse au café, décor sponge cake Matcha - Au pays des gourmandises sans gluten
Bûche aux chenets - Jean Paul Hévin
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Jean-Paul Hévin – chocolatier français – collection de Noël – bûches – Paris Frivole
